СВЯЗЬ С НАМИ
ЧАТ С КОНСУЛЬТАНТОМ
8(495)120-33-09
заказать обратный звонок
КОРЗИНА ПУСТА
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
ВКОНТАКТЕ
GOOGLE+
ВХОД С ПАРОЛЕМ / РЕГИСТРАЦИЯ
забыл пароль
0 руб.
НАШИ ТОВАРЫ
ЛЕНТА ФОРУМА Тема: Тецзян Шицзя Ming Hong Kuan 05.09.2019 06:25:57 AlexO написал Пользуюсь данным ножом около 9 месяцев (пропитал ручку тесака льняным маслом, больше ничего не делал). На ножах не двинут, для меня это просто инструмент (точу обычной кухонной точилкой). Мне тесак 881 Z 202 больше понравился по сравнению со стандартным шеф-ножом при готовке в казане (нарезка лука/моркови/овощей/мяса). Жене же наоборот, удобнее нарезать продукты шеф-ножом - данный тесак для неё тяжеловат. Не жалею, что купил.  Тема: Ши Ба Цзы BW302 05.08.2019 12:04:16 Александр написал Пользуйтесь на здоровье и радуйтесь от такого приобретения! Тема: Ши Ба Цзы BW302 30.07.2019 14:34:03 MajorKHs написал Спасибо Александру и Марату за наставление по уходу за ножём, очень помогло, хоть и невмоготу терпеть было. Переточил на двухстороннюю заточку только через неделю, но и так и так нравилось...   теперь вечерами гоню жену с кухни и готовлю сам...)))) Тема: Нож китайского шеф-повара: краткая классификация и описание 07.03.2019 18:50:21 вовк написал Интересная статья, очень понравилась Тема: Тецзян Шицзя Ming Hong Kuan 25.02.2019 12:18:12 Владимир написал Добрый день! Хочу вставить свои 5 копеек, может кому пригодится.
Как человек который занимался обработкой дерева скажу что лучшее для защиты и сохранности дерева проварить его в масле. Нагреваете масло и опускаете туда детель покаа масло не очень горячее, проверяется так - опускаете деталь как начнут выходить пузырьки процесс запущен, дальше следите за окалиной. Время обработки 2-5 минут. Как пузырьки утихнут или деталь начнет темнеть вытаскивайте и не вытирая дайте остыть. Масло впитается в деталь.
В итоге рукоятка не будет боятся никакой воды, по свойствам будет почти как пластик, но органика 100%.
По олову скажу так, можно если есть желание морочится с полировкой, но выглядить будет красиво после обточки. Тема: Тецзян Шицзя Pian Q Kuan 25.02.2019 12:03:34 Владимир написал Добрый день! Подскажите какая сталь у ножа? Хорошо точится, быстро тупится при правильном использовании? Тема: Тецзян Шицзя Pian Q Kuan 25.02.2019 11:41:17 Владимир написал Добрый день! Подскажите пожалуйста какая сталь у ножа? Хорошо точится? Быстро тупится при правильном использовании?

Инструменты мясника для разделки туш

Тецзян Шицзя 007 Kuan

Тецзян Шицзя 007 Kuan
3960 руб. 3564руб.
Тецзян Шицзя 007 Kuan
Нож-секач для обвалки туш, разделки и рубки мяса (Zhurou Dao, Джужоу Дао)
Производитель: Тецзян Шицзя, Сычуань
Материал лезвия: Коррозионностойкая сталь
Общая длина: 386 мм
Лезвие (ДхШ): 261 х 134 мм
Толщина лезвия: 4.6-2.9 мм
Вес: 1080 грамм, код товара: 881 Z 206
Наличие: ожидается 2019 год

 
ПОДРОБНЕЕ
ПРЕДЗАКАЗ

Ши Ба Цзы S219-3

Ши Ба Цзы S219-3
3950 руб. 3555руб.
Ши Ба Цзы S219-3
Малый нож-секач для обвалки туш, разделки и рубки мяса (Zhurou Dao, Джужоу Дао)
Производитель: Ши Ба Цзы, Гуандонг
Материал лезвия: Коррозионностойкая сталь
Общая длина: 352 мм
Лезвие (ДхШ): 245 х 100 мм
Толщина лезвия: 5.8-3 мм
Вес: 574 грамм, код товара: 881 Z 217
Наличие: есть на складе   кyпить в один клик
ПОДРОБНЕЕ
КУПИТЬ

Тецзян Шицзя Hu Ya Kuan

Тецзян Шицзя Hu Ya Kuan
5300руб.
Тецзян Шицзя Hu Ya Kuan
Нож-секач для обвалки туш, разделки и рубки мяса (Zhurou Dao, Джужоу Дао)
Производитель: Тецзян Шицзя, Сычуань
Материал лезвия: Коррозионностойкая сталь
Общая длина: 325 мм
Лезвие (ДхШ): 220 х 118 мм
Толщина лезвия: 3 мм
Вес: 1055 грамм, код товара: 881 Z 228
Наличие: есть на складе   кyпить в один клик

 
ПОДРОБНЕЕ
КУПИТЬ

CCK KF2203

CCK KF2203
11640 руб. 10476руб.
CCK KF2203
Нож-секач для обвалки туш, разделки и рубки мяса (Zhurou Dao, Джужоу Дао)
Производитель: Чень Чжи Цзи (CCK), Гонконг
Материал лезвия: Углеродистая сталь
Общая длина: 380 мм
Лезвие (ДхШ): 268 х 135 мм
Толщина лезвия: 4 мм
Вес: 963 грамм, код товара: 881 Z 200
Наличие: есть на складе   кyпить в один клик
ПОДРОБНЕЕ
КУПИТЬ

CCK KF2301

CCK KF2301
12770 руб. 11493руб.
CCK KF2301
Нож-топор для разделки туш и рубки костей, большой и тяжелый (Pi Dao, Пи Дао)
Производитель: Чень Чжи Цзи (CCK), Гонконг
Материал лезвия: Углеродистая сталь
Общая длина: 420 мм
Лезвие (ДхШ): 301 х 90-158 мм
Толщина лезвия: 4 мм
Вес: 1539 грамм, код товара: 881 Z 199
Наличие: есть на складе   кyпить в один клик
ПОДРОБНЕЕ
КУПИТЬ